www.BanatskaRavnica.com

LALA

Odomaćeni naziv za žitelja Vojvodine,mada je zapravo Lala isključivo žitelj Banata,severoistočnog dela Vojvodine, trougla omeđenog rekom Tisom,delom mađarske i rumunske granice i na jugu Dunavom. Lale se prepoznaju po karakterističnom govoru,posebno stariji ljudi,koji je spoj srpskog i modifikovanih germanizama,madjarizama i turcizama začinjenim rastezanjem samoglasnika u upravnom govoru.Često se za Lale kaže da su suviše miroljubivi,da su nezainteresovani (ne znam za šta?),kilavi,tromi itd. što je po meni gomila gluposti.Jednostavno ravnica ih je načinila da budu takvi kavi jesu a to je da su vredni da vole svoju zemlju,da žive u slozi sa komšijama i da se međusobno poštuju i pomažu.Na žalost dolazilo je tokom dva velika svetska rata do velikih sr***a i sukoba pa ovaj moj pogled i ne drži vodu kad se gleda sa te strane ali osnova je u suštini takva.Lale obicno žive u velikim kućama od naboja ili cigala,imaju nekoliko prozora koji gledaju na ulicu i obavezno je tu i kibicfenster,zimi u njima stoje zimske ruze a leti često neka mlada snaša proviruje,imaju velika dvorista podeljena u dva ili tri dela,za kola,za stoku i živinu i skroz iza su bašte i voćnjak.Čardaci i sušare su isto sastavni deo dvorišta i naravno pušnica gde se suši šunka i slanina.Lale imaju i salaše,manje stambene objekte koji se nalaze van sela i koji su u stvari baza iz koje se kreće u proces obrade zemlje i gajenja stoke.Lalina žena je Sosa a deca su im Čeljad.Patrijarhalno vospitanije je osnova svega tako da se zna ko,šta i kako.Religija zauzima važno mesto u porodici,slave se sveci i sve po redu,pozivaju se komšije,rodjaci i prijatelji bez obzira na veru i naciju i uzvraća se istom merom.U lalinskom selu,ako je selo višenacionalno obično crkve stoje jedna naspram druge ili jedna pored druge u centru sela.Lalinski nedeljni ručak se sastoji od živinske ili goveđe supe,rindflajša i barenog živinskog mesa sa kuvanim krompirima i šargarepom,sosom od paradajza,rena,mirođije ili višanja,pohovanog mesa a na kraju bude štrudla ili neko dizano testo ili slatki rezanci sa makom,leti lubenica o'lađena u bunaru.Radnim danima lale jedu testo s krompirom(Nasuvo) ili švapskim sirom,pasulj,slanine i šunke,manje komplikovanu hranu.Sosa je obično najbolja kuvarica na svetu i nije joj ništa teško.Čeljad se često mogu videti na ulici sa velikim parčekanjama 'leba namazanog sa masti (mašću) i posutim alevom paprikom i lukom ili hlebom i pekmezom,crnim od šljiva.Lale vole da piju piva i rakije ali nekako im najvise lezi špricer,posebno leti kad je jako toplo.

Sve u svemu nije loše biti lala.

Zahvaljujemo Dokcu(Alkaloidu) i Vukajliji na ustupljenom tekstu!